Pour répondre aux sollicitations de nombreux étudiants vétérinaires qui commencent à fréquenter les abattoirs dans le cadre de leurs travaux pratiques ou bien par curiosité.
J’ai le plaisir de vous inviter à partager avec moi ce document très clair et facile à retenir sur lequel je me suis basé pour me baigner dans le domaine de l’inspection vétérinaire des animaux de boucherie…………..bonne lecture
le liens:
http://rapidshare.com/files/177619216/technique_d_inspection.pdf.html
N.B : N’hésitez surtout pas à le télécharger puisque c’est gratuit (ad3ouli bel khir bark )
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